高品质斩拌机可用于熟肠的原料乳化,或萨拉米肠的原料斩切、混料和均质。
斩拌锅的形状和切割仓的完美设计,配以优质的斩拌刀和温度数控装置,可加工出一流品质的肉制品。
马多斩拌机的斩拌锅及斩拌刀的转速可独立调整,这一特点可充分满足客户对不同产品的加工需求。
马多斩拌机整机由不锈钢制造,斩拌锅采用无缝焊接技术,方便清洗,安全卫生。满足CE安全及卫生标准。
所有型号的斩拌机刀头都是可拆卸的,拆装十分简便,并且可以根据不同的切割需求安装不同的斩拌刀。斩拌刀头有三把刀、四把刀或者六把刀可选。
型号 | BC404 |
电压 | 400V,50Hz |
电源 | 3 Phase |
保险丝 | 32 A Inert |
刀头电机功率 (低速/高速) | 9/11kw |
斩拌锅电机功率 (低速/高速) | 0.55/0.75kw |
切割转速 | 1800/3600 |
混料转速 | |
斩拌锅转速 | 11/22 |
刀片数量 | 6 |
斩拌锅容积 | 40L |
重量 | 500kg |